「天然酵母」。酵母はいろんな食品に使われています。
今では、天然酵母パンも有名になりましたが、
少し前までは、「？？？」の方も多くおられたと思います。
「ホシノ天然酵母」「白神こだま」などなど、酵母を購入することも出来ます。
そして「マンゴー」ですが、マンゴーの皮と種の部分は、ものすごい発酵力があり、
酵母作りは非常に手軽だとHero's Mangooは思っております。
酵母を手作りしておられる皆さまは、是非マンゴーでお試し下さいませ。
とてもフルーティーな香りが漂います。
本日もありがとうございました！！！！