ポーチュラカ

この時期、園芸店でみられる「ポーチュラカ」

松葉ボタンににた植物。色とりどりで、目を楽しませてくれます。

このポーチュラカ・・・お仲間に「スベリヒユ」があり、

沖縄地方では、食用として販売されています。

オメガ３脂肪酸という栄養素を含んでおり、なかなか優れたお野菜。

ぜひお買い求め頂ける機会がございましたら、召し上がってみてくださいませ！

生食あり、おひたしありでお料理出来ます！

本日もありがとうございました！！！